Csirkemell baconbe göngyölve snidlinges-fokhagymás tejföllel

Sós Gábor kedvenc receptje kerül eheti receptajánlónkba. Receptversenyünket a nagy érdeklődésre való tekintettel meghosszabbítjuk augusztus 10-éig.

 

Fotó forrás

Hozzávalók:

csirkemell, bacon, snidling, fokhagyma, tejföl, burgonya, só, bors

Elkészítés:

A csirkemellt megtisztítjuk, majd feldaraboljuk. Ezután betekerjük a baconszalonnába és krumpliágyra fektetjük a tepsibe. A krumplikat elég csak erősen dörzsivel megtisztítani, a rossz részeket levágni, és négy darabba vágni. A tetejét megszórjuk frissen őrölt borssal, és berakjuk a sütőbe kb. 35-40 percre. Ez idő alatt összeállítjuk a snidlinges-tejfölös szószt. A tejfölt egy edényben elkeverem, hozzáadok kevés sót, kellemes mennyiségű snidlinget, apróra zúzott fokhagymát (a granulátum is megteszi), és megint egy kis friss őrölt borsot. Majd az elkészült szószt a tepsibe öntve összemelegítjük a már elkészült csirkemellel és tálaljuk.

Eseménynaptár