Hozzávalók (4 személyre):
- 1 db közepes méretű csirke
- 1,5 kg burgonya
- 5 dl paradicsomlé (a házi készítésű, tartósítószer nélküli az igazi)
- 1 db zöldpaprika
- 1 l víz
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 ek. sertészsír (vagy étolaj)
- 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika
- só, Vegeta, gulyáskrém és vagy Piros Arany/Erős Pista ízlés szerint.

Elkészítése (tényleges munkaidő kb. 15 perc):
Az apróra vágott hagymát kuktában lassú tűzön a zsiradékban üvegesre pároljuk, a végén némi sóval és a pirospaprikával összekeverjük.
Majd a megtisztított, feldarabolt csirkét (máj nélkül) a vízzel és paradicsomlével felöntjük, sóval és/vagy Vegetával, Gulyáskrémmel ízesítjük, illetve a feldarabolt zöldpaprikát is beleteszük, majd a kuktát lezárjuk.
A csirke méretétől függően, a kukta "pöszögésétől" kezdve kb. 25-35 percig főzzük, majd a feldarabolt burgonyát és a májat is beletesszük a kuktába.
Azt lezárva ismét "pöszögésig", készre főzzük az ételt.

Almapaprikát, uborkát, kenyeret adjunk mellé.