Nyáron nincsen kedvem a tűzhely mellett sokáig lenni és az előkészítéssel sem szeretek sokáig vesződni, így pont jó a spenótos, fokhagymás, borsós csirke, ami igazából még nem kapott saját nevet.
Fotó forrás
Két nagy fej lilahagymát felkarikázok, fél kiló filézett csirkemellet felkockázok, megtisztítok 5 maroknyi spenótot és ugyan ennyi borsót.
Felhevítem a wokot, beleteszem a hagymát, majd a húst. Sót, borsot tekerek rá, egy fél citrom levét rácsepegtetem, majd beleteszem a borsót. Átsütöm a húsokat, majd rárakom a spenótot és 6-7 gerezd lereszelt fokhagymát. Átforgatom az egészet, szórok rá petrezselymet, a végén egy deci tejszínnel "összerottyantom". A tejszínt el lehet hagyni belőle nyugodtan. Én még pár sóval szárított paradicsomot is beleraktam.
